Le Prix du Jury

Après les retours positifs de l'édition 2016, nous continuons donc l'aventure de ce côté-là aussi!
Afin de mettre en avant le travail de qualité de nos brasseurs artisanaux, nous organisons de nouveau un concours professionnel avec un jury issu du monde de la bière, du vin et de la restauration, ainsi que certains de nos partenaires.
Cette année nous mettrons en avant une nouvelle catégorie de bières, le jury se concentrera sur des bières ambrées!

Outre la couleur (entre 14 et 28 EBC, l'European Brewery Convention étant une échelle européenne qui permet de mesurer la couleur de la bière) les ambrées englobent une vaste gamme de bières différentes, nous souhaitons faire découvrir la richesse de ces types de bière à nos festivaliers.

Comme l’an dernier, quelques vingt bières seront proposées au concours, et bien sûr à la dégustation, nous avons hâte de vous les faire découvrir !

Les dégustations se feront à l'aveugle - en marge du festival dans un lieu dédié - pour garantir les résultats les plus impartiaux possibles.

Les prix récompensant les bières lauréates seront décernés lors d'une cérémonie officielle, le samedi du festival à 18h.

Elles seront au nombre de trois et les brasseurs recevront pour leur bière

• Le Houblon d'Or de Dijon - Prix du Jury
• Le Houblon d'Argent de Dijon - Prix du Jury
• Le Houblon de Bronze de Dijon - Prix du Jury